<![CDATA[Laatste nieuws van Biologische Producten XL]]> https://biologischeproductenxl.nl/ <![CDATA[Kokosmeel]]> Is kokosmeel gezond?

Kokosmeel is erg gezond omdat het veel proteine, vezels en goede vetten bevat. Daarnaast is het mineraal mangaan volop aanwezig in kokosmeel. Dit bevordert de opname van bijvoorbeeld vitamine C, thiamine en biotine. Kokosolie en kokosmeel staat er om bekend dat het veel laurinezuur bevat. Dit is een verzadigd vetzuur dat een ondersteuning biedt voor het immuunsysteem. Kokosmeel verzadigt bovendien veel meer dan tarwemeel doet. Je bent dus eerder verzadigd en zult minder gauw weer snaaien.

Is kokosmeel glutenvrij?

Kokosmeel is glutenvrij en dus voor mensen met een glutenallergie ook prima te verdragen.  Let wel: de kokosmeel die wij verkopen (merk: De Nieuwe Band) wordt ingepakt in een niet glutenvrije omgeving. Het kan dus wel sporen van gluten bevatten!

Wat kun je met kokosmeel maken?
Met kokosmeel kun je eigenlijk alles bakken wat je met tarwemeel ook kunt maken. Cake, koekjes, brood, pannenkoeken et cetera.  Je hebt veel minder kokosmeel nodig dan je normaal aan tarwemeel zou gebruiken. Wel heb je per 100 gram kokosmeel 3 eieren nodig en 125 ml vocht (kokosmelk of water). Let er ook op dat baksels met kokosmeel snel uitdrogen. Zorg dus dat je ze snel serveert, of bewaart in een luchtdichte trommel. Invriezen kan natuurlijk ook!

Kokosmeel kopen kan op deze website in verpakkingen van 500 gram. Wij geven korting bij afname van 8 zakken. Je betaalt per 500 gram €4,95 en als je 8 zakken afneemt is dat €4,19 per zak kokosmeel.]]> Tue, 28 Oct 2014 09:35:59 +0000 <![CDATA[Amandelmeel]]> Is amandelmeel gezond? Amandelmeel is erg gezond omdat het veel vitaminen, mineralen en goede vetten bevat. Vooral de vitaminen B1, B2, B6 en E zijn vertegenwoordigd in amandelmeel. Qua mineralen vind je in amandelmeel een hoog gehalte aan calcium, ijzer, fosfor, kalium, magnesium, zink, koper, mangaan, selenium en chroom. Amandelmeel verzadigt bovendien veel meer dan baksels met tarwemeel doen. Je bent dus eerder vol en zult minder snel geneigd zijn weer te gaan snoepen. Ook een gezond voordeel!


Is amandelmeel glutenvrij?

Amandelmeel an sich is glutenvrij en dus voor mensen met een glutenallergie ook prima te verdragen.  Let wel: de amandelmeel die wij verkopen (merk: De Nieuwe Band) wordt niet ingepakt in een glutenvrije omgeving en kan dus wel sporen van gluten bevatten! Let hier dus goed op als je geen gluten kunt verdragen en lees altijd goed of het al dan niet glutenvrij is.
 

Wat kun je met amandelmeel maken?

Met amandelmeel kun je eigenlijk alles bakken wat je met tarwemeel ook kunt maken. Cake, koekjes, brood, pannenkoeken et cetera.  Voor recepten google je even, er staat genoeg online.

Amandelmeel kopen kan bij  in verpakkingen van 100 gram of 1 kilo of 10 kilo. Wij geven korting bij afname van 10 kleine zakjes of 3 grote zakken. Je betaalt per kilo €16,99 en als je 3 kilo afneemt is dat €15,30. Meteen een grootverpakking kopen? Kies dan voor onze 10 kilo zak amandelmeel voor €129,90. Dat is slechts €12,99 per kilo!]]> Tue, 28 Oct 2014 09:13:02 +0000 <![CDATA[Wat is het verschil tussen spelt en emmer?]]> Onze speltpasta  is van emmermeel of speltmeel gemaakt. Omdat er al jaren een spraakverwarring is, is de naam veranderd om op die manier meer duidelijkheid te scheppen. Op het etiket staat Emmer en Spelt, omdat emmer eigenlijk een soort oerspelt is.

Spelt en emmer zijn dus niet een en hetzelfde graan. Spelt is een kruising tussen emmer en goatsgrass. Emmer is dus een nóg oudere oergraan dan spelt, oerspelt. Hoewel emmer en spelt familie zijn, zijn ze niet hetzelfde. Emmer is een "harde" (durum) tarwesoort en spelt is een "zachte" tarwesoort. De smaak is dan ook niet hetzelfde.


 ]]> Fri, 10 Jan 2014 19:49:22 +0000